Składniki : 2 kg baraniny,2 ząbki czosnku,8 gałązek rozmarynu,8 dużych marchewek,50 ml oleju roślinnego,500ml czerwonego wina(wytrawne),1 puszka czerwonej fasoli,2 łyżeczki czerwonych porzeczek,1łyżka mąki kukurydzianej,Sól,Pieprz
Przygotowanie : Rozgrzać piekarnik do 350 stopni, nastepnie rosmarowac naczynie olejem roślinnym.Mieso rozciąc w kilku miejscach i nafaszerowac czosnkiem i rozmarynem, nastepnie włorzyc mieso do naczynia obłorzyc warzywami i posypacz porzeczkami.Na wierzch miesa posypujemy mąka kukurydzianą a nastepnie polewamy baraninke winem.czas pieczenia około 2 godzin
baranina · przepis · przepis kulinarny
mamuska:) · 26-05-2010 o godz. 15:37
Wygląda świetnie! Bardzo lubię taką pieczoną baraninkę. Do tej pory jadłam ją jedynie w restauracji, ale jeszcze nigdy nie robiłam jej sama. Może wypróbuję ten przepis. Raczej ciężko będzie teraz dostać porzeczki, więc pewnie obejdę się bez nich!heheh Pozdrawiam cieplutko!