Obecnie coraz częściej w kuchni odchodzi się od nadmiernego używania tłuszczu do obrabiania produktów. Zdrowe gotowanie
sprzyja lepszemu samopoczuciu, szczególnie wśród osób cierpiących na schorzenia związane z układem krążenia. Jednak któż z nas nie ma czasem ochoty na smakowitego szaszłyczka, grillowane mięsko czy też grillowane warzywa. Z tłustych, niezdrowych potraw bardzo łatwo można pozbyć się jego nadmiaru używając odpowiednio przystosowanych naczyń.
Beztłuszczowe smażenie w kuchni możliwe jest przy wykorzystaniu żeliwnych grilli kuchennych.
Grill kuchenny Le Creuset wykonany jest z żeliwa emaliowanego, które doskonale przewodzi ciepło, a zarazem długo je kumuluje. Zapewnia to długotrwałe i optymalne utrzymanie odpowiedniej temperatury, potrzebnej do właściwej obróbki produktów. Dodatkowym atutem grilla jest nieprzywierająca, karbowana powierzchnia dna, dzięki której możemy odseparować tłuszcz od potraw.
Zewnętrzna powierzchnia wykonana jest z dekoracyjnej emalii porcelanowej. To sprawia, że użytkowanie grilla możliwe jest na każdego rodzaju kuchenkach, nawet tak popularnych w ostatnim czasie kuchenkach indukcyjnych. Tego typu grille możemy również stosować na palenisku, a więc na ognisku, czy grillu ogrodowym.
 Potrawy przygotowane w ten sposób są pozbawione nadmiaru tłuszczu, a więc są dietetyczne i zdrowe.

Le Creuset · tacka · tacka zeliwna

Komentarzy: 2

<< Smażony halibut

Pieczona baranina >>